西曆2024年10月07日 星期一 佛曆2568年 農歷 甲辰(龍)年 九月初五
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  • 家常菜香:豆豉蒸鮑菇

    杏鮑菇營養價值非常高,它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名。
  • 家常菜香:芝麻藕絲

    家常菜香:芝麻藕絲,素菜材料:藕、幹紅椒、花椒、白芝麻、麵粉、白醋、植物油、薑、鹽、香油。
  • 家常菜香:酸辣藕丁

    家常菜香:酸辣藕丁,素菜材料:蓮藕、幹紅椒、青椒、紅椒、生薑、鹽、生抽、白醋、砂糖。
  • 家常菜香:果醋藕片

    家常菜香:果醋藕片,素菜材料:脆藕、枸杞、純淨水、蘋果醋。
  • 家常菜香:桂花糯米藕

    家常菜香:桂花糯米藕,素菜材料:藕、糯米、紅砂糖、糖桂花(或蜂蜜)。
  • 家常菜香:上海特色糕點

    上海各色糕團不少,多以甜香軟糯、花色繁多而著名。上海有許多糕團專賣店,老字型大小的糕團視窗永遠排著隊,一些小吃店也有,比如最常見的青團,就隨處都有得賣。條頭糕、海棠糕、雙釀團、綠豆糕等等,也都是上海人喜歡的經典美味。但是你知道“糕”究竟分多...
  • 家常菜香:拔絲山藥

    拔絲山藥:山藥500克,白糖、植物油、清水、香油各適量。
  • 家常菜香:白焯生菜

    生菜除了大家知道的萵苣素具有降低膽固醇的功效,其實生菜更含有非常豐富的維生素群。其中維生素E和β胡蘿蔔素能起到保健眼睛的功效。
  • 家常菜香:醬油黑椒蘑菇

    素菜材料,蘑菇11朵、醬油1/2湯匙、植物油1湯匙、黑胡椒少許。
  • 家常菜香:四喜烤麩

    烤麩是常見的素食食材,以生麵筋為原料製成。烤麩有很多氣孔,像海綿一樣,能夠飽飽地吸附湯汁,所以十分的美味。 最常見的做法是「四喜烤麩」,山珍的鮮美滋味濃縮於湯汁之中,而飽吸湯汁的烤麩一口下去可是要鮮掉眉毛的。